Mug Cake Citron et Noix de Coco léger. Découvrez la recette légère de Mug Cake Citron et Noix de Coco simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 1 personne :
1 oeuf,
Zeste et jus de 1/2 citron,
1 cuillère à soupe de farine,
1 cuillère à café de noix de coco râpé,
1/2 cuillère à café de levure chimique,
1 cuillère à café d’édulcorant,
Préparation :
Commencez par battre l’oeuf avec le zeste de citron dans un grand mug.
Ajoutez le reste des ingrédients puis mélangez à l’aide d’une fourchette.
Faites cuire au micro-ondes durant 1 minute 30 secondes à puissance maximale. Prolongez la cuisson si nécessaire.
Laissez refroidir quelques instants avant de déguster.
Servez et régalez-vous.
