Patate Douce Garnies de Fromage à la Crème et Saumon Fumé : Un Délice Gourmand
Découvrez une création culinaire exquise : des tranches de patate douce croustillantes, garnies de fromage à la crème onctueux, de saumon, d’olives et de maïs. Un mélange de saveurs pour 6 personnes.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 patates douces, pelées et coupées en tranches épaisses,
- 200 g de fromage à la crème,
- 150 g de saumon fumé, coupé en lanières,
- 50 g d’olives noires, tranchées,
- 100 g de maïs doux en conserve,
- Sel et poivre, au goût,
- Huile d’olive, pour la cuisson,
Préparation de la recette de Patate Douce Garnies de Fromage à la Crème et Saumon Fumé :
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
- Badigeonnez les tranches de patate douce d’huile d’olive, salez et poivrez, puis placez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
- Pendant ce temps, dans un robot culinaire, mélangez le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit crémeux.
- Une fois les tranches de patate douce cuites, laissez-les refroidir légèrement, puis étalez une généreuse couche de fromage à la crème sur chaque tranche.
- Garnissez ensuite avec les lanières de saumon fumé, les olives tranchées et le maïs doux.
- Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
