Muffins Gourmands Poires et Caramel au Thermomix : Un Vrai Délice
Régalez-vous avec ces muffins moelleux aux poires fondantes et au caramel onctueux, préparés simplement avec votre Thermomix. Un dessert pour 6 personnes qui fait briller l’automne.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 poires mûres, pelées, épépinées et coupées en dés,
- 150 g de sucre,
- 2 œufs,
- 120 g de beurre fondu,
- 200 g de farine,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 100 g de caramel au beurre salé,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
Préparation de la recette de Muffins Gourmands Poires et Caramel au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les œufs et le sucre. Mixez à vitesse 4 pendant 20 secondes.
- Ajoutez le beurre fondu et mixez à vitesse 3 pendant 10 secondes.
- Incorporez la farine, la levure chimique, le sel, l’extrait de vanille et mixez à vitesse 4 pendant 15 secondes.
- Ajoutez les dés de poires à la préparation et mélangez délicatement avec une spatule.
- Remplissez chaque caissette à muffin aux deux tiers avec la préparation.
- Ajoutez une cuillère à café de caramel au beurre salé sur le dessus de chaque muffin.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de déguster.
