Quiche de Polenta aux Courgettes et Poivrons au Thermomix : Un Festin de Saveurs
Plongez dans une expérience gustative inédite avec notre Quiche de Polenta aux Courgettes et Poivrons, préparée avec facilité grâce à votre Thermomix. Cette recette fusionne la texture crémeuse de la polenta avec la fraîcheur des courgettes et la saveur vibrante des poivrons. Laissez-vous transporter par cette quiche savoureuse et pleine de caractère, créée pour éblouir vos papilles. Grâce à la simplicité de votre Thermomix, réalisez ce délice avec aisance et régalez-vous d’une combinaison parfaite de textures et de goûts. Une quiche irrésistible qui apporte une touche d’originalité à votre table.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de polenta,
- 600 ml d’eau,
- 2 courgettes, coupées en rondelles,
- 1 poivron rouge, coupé en dés,
- 150 g de fromage râpé,
- 4 œufs,
- 200 ml de crème fraîche,
- Sel et poivre, selon le goût,
Préparation de la recette de Quiche de Polenta aux Courgettes et Poivrons au Thermomix :
- Préparez la polenta en la cuisant dans de l’eau bouillante jusqu’à consistance ferme.
- Étalez la polenta dans un moule à tarte préalablement graissé pour former la croûte.
- Répartissez les rondelles de courgettes et les dés de poivron sur la polenta.
- Dans le Thermomix, mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre à la vitesse 5 pendant 10 secondes.
- Versez délicatement ce mélange sur les légumes.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Cuisez au four à 180°C pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
