Plongez dans l’univers de la cuisine italienne avec notre recette de Polenta Fondante au Beurre et Parmesan, simplifiée grâce au Thermomix. Cette polenta crémeuse et parfumée, préparée avec du beurre et du parmesan, offre une texture délicate et un goût exquis. Suivez nos instructions détaillées pour créer ce plat réconfortant, idéal pour accompagner vos plats principaux ou comme base pour des créations culinaires inspirantes. Laissez-vous enchanter par cette recette qui capture l’essence authentique de la polenta italienne, une expérience gastronomique délicieusement crémeuse et savoureuse.
Ingrédients pour 6 personnes
- 200 g de polenta,
- 800 ml d’eau,
- 50 g de beurre,
- 50 g de parmesan râpé,
- Sel et poivre,
Préparation de la recette de Polenta Fondante au Beurre et Parmesan au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, versez l’eau et programmez-le à 100°C pendant 5 minutes à la vitesse 1.
- Incorporez la polenta en pluie tout en remuant à l’aide d’une spatule.
- Laissez cuire à 100°C pendant 10 minutes en mélangeant régulièrement avec la spatule.
- Ajoutez le beurre et le parmesan râpé, puis mélangez pendant 1 à 2 minutes à la vitesse 2.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Versez la polenta fondante dans un plat de service.
