Recette de pain sucré au yaourt myrtilles et graines de chia : Un petit-déjeuner sain et gourmand
un véritable délice à déguster au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée. Ce pain moelleux et parfumé associe la douceur du yaourt à la fraîcheur des myrtilles et à la richesse nutritionnelle des graines de chia. Les myrtilles apportent une explosion de saveurs fruitées et une dose d’antioxydants, tandis que les graines de chia ajoutent une texture croquante et des bienfaits pour la santé, riches en oméga-3 et en fibres. Préparez ce pain sucré facilement chez vous et régalez-vous en toute simplicité.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de farine,
- 2 cuillères à café de levure chimique,
- 1/2 cuillère à café de sel,
- 100 g de sucre,
- 125 g de yaourt nature,
- 2 œufs,
- 60 ml d’huile végétale,
- 125 g de myrtilles fraîches ou surgelées,
- 2 cuillères à soupe de graines de chia,
Préparation de la Recette de pain sucré au yaourt myrtilles et graines de chia :
- Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariner un moule à cake.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
- Dans un autre bol, battre les œufs. Ajouter le yaourt nature et l’huile végétale, puis bien mélanger.
- Verser le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs. Remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajouter les myrtilles et les graines de chia à la pâte. Mélanger délicatement pour les répartir de manière uniforme.
- Verser la pâte dans le moule à cake préparé et lisser la surface.
- Enfourner le pain sucré au yaourt, myrtilles et graines de chia pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois cuit, sortir le pain du four et le laisser refroidir dans le moule pendant quelques minutes. Ensuite, le démouler sur une grille et le laisser refroidir complètement avant de le trancher et de le servir.
- Vous pouvez déguster ce pain sucré au yaourt, myrtilles et graines de chia au petit-déjeuner ou au goûter. Bon appétit !
