Glace Schtroumpf au Thermomix : Une Douceur Bleue et Rafraîchissante

Glace Schtroumpf au Thermomix : Une Douceur Bleue et Rafraîchissante

Cette glace Schtroumpf est une véritable délicatesse inspirée par les célèbres petits personnages bleus. Avec son goût sucré et sa couleur emblématique, elle est parfaite pour ravir les papilles des petits et des grands lors des journées chaudes d’été. Grâce au Thermomix, sa préparation est simplifiée, vous permettant de réaliser cette glace maison en un rien de temps.

Ingrédients pour environ 6 portions :

• 500 g de lait entier
• 200 g de crème liquide entière
• 150 g de sucre en poudre
• 100 g de bonbons Schtroumpf (ou bonbons bleus au goût de fruits)
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille
• Colorant alimentaire bleu (facultatif)
• Quelques bonbons Schtroumpf supplémentaires pour la décoration (facultatif)

Préparation de la recette de Glace Schtroumpf au Thermomix :

1. Dans le bol du Thermomix, ajoutez le lait, la crème liquide et le sucre en poudre.
2. Programmez votre Thermomix à 80°C pour 5 minutes à la vitesse 2, afin de chauffer le mélange et dissoudre le sucre.
3. Pendant ce temps, écrasez les bonbons Schtroumpf dans un sac de congélation à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir des morceaux de bonbons.
4. Ajoutez les morceaux de bonbons écrasés dans le bol du Thermomix.
5. Ajoutez également l’extrait de vanille et le colorant alimentaire bleu, si vous souhaitez intensifier la couleur de la glace.
6. Programmez votre Thermomix à 70°C pour 5 minutes à la vitesse 2, afin de fondre complètement les bonbons et mélanger les ingrédients.
7. Une fois le mélange homogène et les bonbons complètement fondus, versez-le dans un récipient adapté et laissez-le refroidir à température ambiante.
8. Une fois refroidi, placez le récipient au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
9. Une fois le mélange bien froid, transférez-le dans la sorbetière et faites-le turbiner selon les instructions du fabricant, jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
10. Transférez la glace Schtroumpf dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce qu’elle soit prise.
11. Avant de servir, décorez éventuellement la glace avec quelques bonbons Schtroumpf supplémentaires pour une touche ludique.
12. Servez la glace Schtroumpf dans des coupes ou des cornets et régalez-vous de cette délicieuse douceur bleue !

Conclusion : Cette glace Schtroumpf au Thermomix est une véritable gourmandise qui fera le bonheur des fans des petits personnages bleus. Avec sa préparation simple et sa saveur fruitée, elle est parfaite pour rafraîchir les chaudes journées estivales et apporter une touche de fantaisie à vos desserts glacés.