Muffins aux Abricots au Thermomix : Une Douceur Fruitée
Réveillez vos papilles avec notre recette de Muffins aux Abricots au Thermomix. Ces petits gâteaux moelleux sont parfaits pour un petit-déjeuner ou une pause sucrée. Conçue pour 6 personnes, cette recette est idéale pour combler vos envies de douceur. Suivez notre guide pour réaliser ces muffins aux abricots qui régaleront vos proches à coup sûr.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de farine,
- 100 g de sucre,
- 2 œufs,
- 100 g de beurre fondu,
- 100 ml de lait,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 150 g d’abricots secs ou 200 g d’abricots frais, coupés en petits morceaux,
Préparation de la recette de Muffins aux Abricots au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Préparez la pâte :
- Dans le Thermomix, mélangez la farine, le sucre, les œufs, le beurre fondu, le lait, la levure et le sel à vitesse 4 pendant 20 secondes.
Incorporez les abricots :
- Ajoutez les morceaux d’abricots secs dans la pâte et mélangez à vitesse 3 pendant 10 secondes.
Remplissez les moules :
- Versez la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés ou munis de caissettes en papier.
Cuisson :
- Enfournez les muffins pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte propre.
Servez :
- Laissez refroidir légèrement avant de déguster ces Muffins aux Abricots Secs au Thermomix.
