Beignets Panés de Topinambour et Champignons au Thermomix : Une Explosion Croustillante de Saveurs Terrestres
Laissez-vous séduire par notre recette exquise de beignets panés, alliant la délicatesse des topinambours à la richesse des champignons, sublimée par la magie du Thermomix. Une symphonie de saveurs et de textures qui vous transporte vers un monde de délice croustillant. Faciles à réaliser, ces beignets deviendront la star de vos repas, ajoutant une touche sophistiquée à chaque bouchée.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de topinambours, pelés et hachés,
- 200 g de champignons, hachés,
- 200 g de farine,
- 3 œufs, battus,
- 200 g de chapelure,
- Sel et poivre, selon le goût,
- Huile de friture,
Préparation de la recette des Beignets Panés de Topinambour et Champignons au Thermomix :
- Dans le Thermomix, mélangez la farine, les œufs, le sel et le poivre à vitesse 4 pendant 20 secondes.
- Ajoutez les topinambours et les champignons hachés. Mélangez à vitesse 3 pendant 15 secondes.
- Formez des portions avec la pâte et panez-les dans la chapelure.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile de friture.
- Faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Égouttez sur du papier absorbant.
- Servez ces beignets panés chauds, accompagnés de votre sauce préférée et régalez-vous.
