Confiture de Poire au Thermomix : Douceur Fruitée en Bocal
Plongez dans l’univers de la confiture de poire au Thermomix, où la douceur des poires rencontre la simplicité de la préparation. Notre recette vous guidera pas à pas pour créer cette délicieuse confiture maison. Parfaite pour tartiner sur du pain frais ou accompagner votre petit-déjeuner préféré, cette confiture de poire est un vrai régal pour 6 personnes.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 kg de poires mûres, pelées, épépinées et coupées en dés,
- 500 g de sucre,
- Jus d’un citron,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif),
Préparation de la recette de Confiture de Poire au Thermomix :
- Placez les poires coupées en dés dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez le sucre et le jus de citron. Si vous le souhaitez, ajoutez l’extrait de vanille.
- Réglez le Thermomix à 100°C pendant 30 minutes en mode cuisson, vitesse 2.
- Une fois la cuisson terminée, mixez la confiture pendant 20 secondes à vitesse 5. Vous pouvez ajuster cette étape en fonction de la texture souhaitée.
- Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés.
- Laissez refroidir avant de couvrir les pots avec des couvercles.
- Une fois refroidie, votre confiture de poire est prête à être dégustée!
