Obazda Bavaroise aux Radis et Oignons au Thermomix : Parfait pour l’Apéritif

Obazda Bavaroise aux Radis et Oignons au Thermomix : Parfait pour l’Apéritif

Découvrez une variante exquise de l’Obazda bavarois avec une touche de radis croquants et d’oignons, le tout préparé facilement avec le Thermomix. Une explosion de saveurs à déguster à tout moment.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 250 g de fromage camembert,
• 150 g de fromage à la crème,
• 2 oignons rouges,
• 1 bouquet de radis,
• 1 cuillère à café de paprika,
• 1 cuillère à café de cumin en poudre,
• 1 pincée de poivre noir,
• Sel au goût,

Préparation de la recette de Obazda Bavaroise aux Radis et Oignons au Thermomix :

1. Commencez par éplucher et couper les oignons en morceaux. Lavez et coupez les radis en rondelles. Réservez.
2. Dans le bol du Thermomix, mettez le fromage camembert et le fromage à la crème, puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 5 pour obtenir un mélange lisse.
3. Ajoutez les morceaux d’oignons, les rondelles de radis, le paprika, le cumin, le poivre et une pincée de sel.
4. Mélangez le tout pendant 15 secondes à vitesse 3 en vous arrêtant pour racler les bords du bol si nécessaire. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si besoin.
5. Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
6. Servez l’Obazda bavaroise aux radis et oignons frais avec des bretzels, du pain de campagne ou des légumes croquants.