Whoopies Chocolaté à la Crème au Thermomix : Une Douceur Inoubliable
Plongez dans le monde du chocolat avec notre recette irrésistible de Whoopies au Thermomix. Ces petits gâteaux moelleux, généreusement fourrés à la crème, sont la promesse d’une expérience sucrée exquise. Suivez ces étapes simples pour créer des gourmandises qui raviront les amateurs de chocolat.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de farine,
- 50 g de cacao en poudre,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude,
- Une pincée de sel,
- 150 g de sucre,
- 100 g de beurre, ramolli,
- 1 œuf,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- 200 ml de lait,
Pour la crème :
- 150 g de sucre glace,
- 100 g de beurre, ramolli,
- 100 g de fromage à la crème,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
Préparation de la recette des Whoopies Chocolaté à la Crème au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans le Thermomix, mélangez la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate de soude et le sel à vitesse 4 pendant 10 secondes.
- Ajoutez le sucre, le beurre, l’œuf, l’extrait de vanille et le lait. Mixez à vitesse 5 pendant 20 secondes.
- À l’aide d’une cuillère à glace, déposez des portions de pâte sur la plaque de cuisson. Enfournez pendant 10-12 minutes.
- Laissez refroidir. Préparez la crème en mélangeant le sucre glace, le beurre, le fromage à la crème et l’extrait de vanille.
- Étalez la crème sur la moitié des whoopies et recouvrez avec les autres moitiés.
- Dégustez ces whoopies chocolat fourrés à la crème, une expérience gourmande à chaque bouchée.
