Tarte Flambée aux Poireaux et Lardons au Thermomix : Saveurs d’Alsace
Découvrez notre délicieuse Tarte Flambée aux Poireaux et Lardons préparée avec facilité. Cette recette combine la saveur douce des poireaux avec le croustillant des lardons pour une expérience gustative inoubliable. Une préparation rapide et une cuisson parfaite grâce à votre Thermomix vous assurent une tarte flambée maison, prête à être dévorée en un rien de temps !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte à tarte flambée (ou pâte à pizza fine),
- 2 poireaux, lavés et émincés,
- 150 g de lardons fumés,
- 200 g de crème fraîche,
- 100 g de fromage blanc,
- 1 pincée de noix de muscade râpée,
- Sel et poivre au goût,
Préparation de la recette de la Tarte Flambée aux Poireaux et Lardons au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 250°C.
- Étalez la pâte à tarte flambée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la crème fraîche, le fromage blanc, la noix de muscade, le sel et le poivre pendant 15 secondes à la vitesse 3.
- Étalez la préparation sur la pâte à tarte.
- Répartissez les poireaux émincés et les lardons sur la crème.
- Enfournez la tarte flambée pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et croustillante.
- Dégustez chaud, coupée en parts.
