Quiche sans pâte à la courge spaghetti chèvre et jambon au Thermomix. Découvrez la recette de Quiche sans pâte à la courge spaghetti chèvre et jambon au Thermomix simple à réaliser.
Une savoureuse recette de quiche sans pâtes, idéale pour un dîner.
Ingrédients (8 Portions) :
- 1/2 courge spaghetti,
- 1 oignon,
- 1 échalote,
- 100 g de fromage de chèvre,
- 200 g de dès de jambon,
- 4 œufs,
- 150g de lait,
- 15 g de maïzena,
- 1 c à café de thym,
- Sel,
- Poivre,
- Comté râpé,
Préparation de Quiche sans pâte à la courge spaghetti chèvre et jambon :
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Couper la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur. L’épépiner puis placer les deux morceaux sur une plaque allant au four, chair vers le bas.
- Mettre au four 45min, jusqu’à ce que la chair soit tendre.
- Une fois cuite, prélever la chair de la courge en grattant à l’aide d’ne fourchette puis réserver.
- Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol du thermomix et l’échalote puis mixer 5sec/Vit.5.
- Ajouter les dès de jambon puis cuire 5min/90°C/Sens inverse/Vit.1.
- Transvaser dans un plat allant au four, mettre une moitié de la courge spaghetti sur le jambon.
- Sans laver le bol, ajouter la maïzena et le lait puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Ajouter les oeufs dans le bol du thermomix, le thym, le sel et le poivre puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Ajouter la seconde moitié de la courge spaghetti puis mélanger 30sec/Vit.3.
- Transvaser dans le plat allant au four, ajouter par-dessus le chèvre émietté.
- Mettre au four 30min à 180°C.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
