Gratin de pâtes à la tomate et mozzarella au thermomix. Découvrez la recette de Gratin de pâtes à la tomate et mozzarella au thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
400 g de pâtes,
1 oignon,
2 gousses d’ail,
20 g d’huile d’olive,
800 g de tomates en dés en conserve,
1/2 cuillère à soupe d’origan séché,
1 cuillère à café de persil séché,
1 cuillère à café de basilic séché,
Sel et poivre,
150 g de fromage mozzarella en cubes,
10 tranches de fromage mozzarella,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C.
Faites cuire les pâtes dans une casserole remplie d’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez-les et réservez de côté dans un saladier.
Épluchez l’oignon et l’ail puis coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Programmez à vitesse 7 durant 5 secondes. Raclez les parois à l’aide d’une spatule.
Ajoutez l’huile d’olive, les tomates, l’origan, le persil, le basilic, le sel et le poivre.
Placez le panier vapeur sur le couvercle et réglez à vitesse 2 durant 20 minutes à 100°C.
Versez la sauce obtenu par dessus les pâtes, ajoutez-y la mozzarella en cubes et mélangez bien le tout.
Ensuite, versez dans un plat allant au four et répartissez les tranches de mozzarella sur le dessus.
Enfournez durant 20 minutes à 180°C.
Servez et régalez-vous.
