Petits Pains Fourrés à la Confiture de Myrtilles au Thermomix : Réveillez vos Papilles
Mettez de la magie dans vos petits-déjeuners avec notre recette complète de Petits Pains Maison Fourrés à la Confiture de Myrtilles au Thermomix. Cette aventure culinaire vous guide non seulement dans la préparation des délicieux petits pains fourrés, mais aussi dans la confection de la pâte à pain à l’aide de votre Thermomix. Vous servirez ainsi des petits pains maison moelleux et gorgés de saveur à toute la famille. Suivez notre guide pour réveiller vos papilles dès le premier rayon de soleil.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de farine,
- 1 sachet de levure de boulanger sèche,
- 300 ml d’eau tiède,
- 1 cuillère à café de sucre,
- 1 cuillère à café de sel,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 200 g de confiture de myrtilles,
Préparation de la recette de Petits Pains Fourrés à la Confiture de Myrtilles au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, versez l’eau tiède et ajoutez la levure de boulanger sèche et le sucre. Mélangez à 37°C pendant 2 minutes à vitesse 2.
- Ajoutez la farine, le sel, et l’huile d’olive dans le bol du Thermomix. Pétrissez pendant 4 minutes à fonction épi.
- Retirez la pâte du bol, formez une boule, et placez-la dans un saladier. Couvrez d’un linge propre et laissez reposer pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Divisez la pâte en 6 portions égales.
- Façonnez chaque portion de pâte en un petit pain rond à l’aide de vos mains.
- Creusez un petit creux au centre de chaque petit pain.
- Garnissez chaque creux avec de la confiture de myrtilles.
- Disposez les petits pains fourrés sur une plaque de cuisson.
- Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir légèrement et, si désiré, saupoudrez de sucre glace avant de déguster.
