Génoise à la Nectarine au Thermomix : Un Dessert Exquis
Découvrez notre irrésistible recette de génoise à la nectarine, préparée en toute simplicité grâce à votre Thermomix. Parfait pour 6 convives, ce dessert est idéal pour l’été.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 nectarines, mûres mais fermes, dénoyautées et coupées en morceaux,
- 4 œufs,
- 150 g de sucre,
- 150 g de farine,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- Beurre et farine pour le moule,
Préparation de la recette de Génoise à la Nectarine au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau de 22 cm de diamètre.
- Dans le bol du Thermomix, mettez les œufs et le sucre. Mélangez à vitesse 4 pendant 1 minute.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et l’extrait de vanille. Mélangez à vitesse 3 pendant 20 secondes, puis augmentez à vitesse 4 pendant 10 secondes, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans le moule préparé et disposez les morceaux de nectarines sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la génoise soit dorée et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Servez cette délicieuse génoise à la nectarine en tranches et dégustez !
