Gâteau à la Ricotta et Raisin Secs au Thermomix : Une pure gourmandise
Succombez à la tentation d’un gâteau moelleux à la ricotta et aux raisins secs, sublimé par un glaçage au chocolat fondant, préparé avec simplicité dans votre Thermomix. Une pure gourmandise à déguster!
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de ricotta
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g de raisins secs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
Préparation de la recette du Gâteau à la Ricotta et Raisin Secs au Thermomix :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans le bol du Thermomix, mélangez la ricotta, la farine, le sucre, les œufs, les raisins secs et la levure pendant 1 minute à vitesse moyenne.
3. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et enfournez pour environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
4. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et le beurre dans le Thermomix à basse température pendant quelques minutes pour obtenir un glaçage lisse.
5. Une fois le gâteau refroidi, étalez le glaçage au chocolat fondu sur le dessus.
6. Servez et savourez ce délice.
