Délicieux Cookies sans Gluten au Thermomix : Une recette simple et savoureuse
Régalez-vous avec ces cookies moelleux et sans gluten préparés avec facilité grâce au Thermomix. Une recette simple et savoureuse qui plaira à tous !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de farine de riz
- 100 g de poudre d’amandes
- 80 g de sucre de canne
- 1 œuf
- 80 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 50 g de pépites de chocolat
Préparation de la recette des Délicieux Cookies sans Gluten au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine de riz, la poudre d’amandes et le sucre pendant 15 secondes à la vitesse 3.
- Ajoutez l’œuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez à nouveau pendant 20 secondes à la vitesse 4.
- Incorporez les pépites de chocolat et mélangez délicatement avec une spatule.
- À l’aide d’une cuillère à soupe, formez des petites boules de pâte que vous déposerez sur la plaque de cuisson en les espaçant.
- Aplatissez légèrement les boules de pâte avec le dos d’une fourchette.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
