Pommes de terre vapeur à l’aneth au Thermomix : Un accompagnement délicieux et rapide
Découvrez notre recette de pommes de terre vapeur à l’aneth au Thermomix, une manière simple et délicieuse de préparer cet accompagnement classique. Les pommes de terre deviennent tendres et parfumées grâce à l’ajout d’aneth frais. Suivez notre recette détaillée pour obtenir des pommes de terre vapeur parfaites en un rien de temps avec votre Thermomix. Une touche d’arôme et de fraîcheur qui saura plaire à toute la famille.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1,5 kg de pommes de terre (variété adaptée à la cuisson à la vapeur),
- Sel, selon votre goût,
- 2 cuillères à soupe d’aneth frais haché,
- Beurre, pour servir (facultatif),
Préparation de la recette de Pommes de terre vapeur à l’aneth au Thermomix :
- Commencez par laver les pommes de terre pour éliminer toute saleté. Vous pouvez les éplucher ou les laisser avec leur peau, selon vos préférences.
- Coupez les pommes de terre en morceaux de taille uniforme pour assurer une cuisson homogène. Vous pouvez les couper en quartiers ou en gros cubes, selon votre préférence.
- Versez de l’eau dans le bol du Thermomix jusqu’à la marque de 1 litre. Ajoutez du sel selon votre goût.
- Placez les pommes de terre coupées dans le panier de cuisson du Thermomix.
- Insérez le panier de cuisson dans le bol du Thermomix contenant l’eau salée.
- Fermez le couvercle du Thermomix et réglez-le sur Varoma (ou la température de cuisson à la vapeur maximale).
- Programmez le Thermomix pendant 20 à 25 minutes, à vitesse 1, en fonction de la taille des morceaux de pommes de terre et de la tendreté souhaitée. Si vous préférez des pommes de terre plus fermes, réduisez légèrement le temps de cuisson.
- Une fois la cuisson terminée, retirez le panier de cuisson à l’aide de la spatule fournie avec le Thermomix. Attention à la vapeur chaude. Égouttez les pommes de terre et transférez-les dans un saladier.
- Saupoudrez les pommes de terre de l’aneth frais haché. Mélangez délicatement pour répartir l’aneth sur les pommes de terre.
- Si vous le souhaitez, ajoutez une noix de beurre sur les pommes de terre chaudes et mélangez légèrement pour faire fondre le beurre.
- Les pommes de terre vapeur à l’aneth sont prêtes à être servies ! Vous pouvez les déguster en accompagnement de viandes, de poissons ou de salades.
- Profitez de ces délicieuses pommes de terre vapeur à l’aneth préparées avec l’aide du Thermomix. Bon appétit !
