Champignons farcis au fromage bleu et aux noix au Thermomix. Découvrez la recette de Champignons farcis au fromage bleu et aux noix.
Ingrédients pour 3 personnes :
9 gros champignons propres,
50 g d’échalote,
15 g d’huile d’olive,
80 g de fromage bleu,
30 g de noix,
Poivre ou muscade,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C.
Enlevez les pieds ou les troncs des champignons et réservez les chapeaux.
Mettez l’échalote pelée et hachée dans le bol du Thermomix, puis réglez pendant 3 secondes, vitesse 5. Ensuite, raclez les parois à l’aide d’une spatule.
Versez l’huile et programmez pendant 5 minutes, 120°C, vitesse cuillère.
Ensuite, ajoutez le fromage en morceaux et les noix pelées et fendues, puis programmez pendant 1 minute, vitesse 1.
Remplissez les chapeaux de champignons avec la farce obtenu.
Placez-les dans un plat allant au four et enfournez pendant 10 minutes à 180°C.
Après le temps, retirez et servez.
