Blé et haricots verts au Pesto génois au Thermomix. Découvrez la recette de Blé et haricots verts au Pesto génois au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une recette simple et délicieuse pour accompagner vos plats.
Ingrédients pour 6 portions :
- 700 g d’eau,
- 1 cuillère à café de sel,
- 300 g de blé,
- 300 g de haricots verts surgelés,
Pour le Pesto :
- 50 g de parmesan en morceaux,
- 30 g de pignons de pin,
- 1 gousse d’ail,
- 90 g basilic frais,
- 100 g d’huile d’olive extra vierge,
- 1/2 cuillère à café de sel,
Préparation de Blé et haricots verts au Pesto génois :
- Mettez dans le bol du Thermomix le parmesan et programmez pendant 15 secondes à vitesse 10. Raclez les parois du bol à l’aide d’une spatule.
- Ajoutez les pignons de pin, la gousse d’ail, les feuilles de basilic, l’huile d’olive et une demi-cuillère à café de sel, puis programmez pendant 20 secondes à vitesse 7.
- Réservez le Pesto dans un bol.
- Lavez et séchez le bol du Thermomix, puis mettez-y l’eau et le sel dans le bol . Ensuite, mettez le blé dans le panier et les haricots verts dans le varoma. Programmez pendant 30 minutes, température varoma, vitesse 4.
- Une fois le blé et les haricots cuits, mettez-les dans un bol et servez avec le Pesto.
