Bateaux de Pommes de Terre au Bacon Champignons : Recette Réconfortante et Délicieuse
Vous cherchez une recette réconfortante et délicieuse qui plaira à toute la famille ? Nos bateaux de pommes de terre au four farcis au bacon, champignons et fromage, sont la solution idéale. Cette combinaison d’ingrédients gourmands transformera vos pommes de terre en un plat savoureux et gratiné. Suivez notre guide pas à pas pour une expérience culinaire mémorable
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 grosses pommes de terre,
- 200 g de champignons, coupés en petits dés,
- 200 g de bacon, coupé en petits dés,
- 150 g de fromage râpé (au choix : cheddar, mozzarella, gruyère, etc.),
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel et poivre, au goût,
- Persil frais haché, pour la garniture,
Préparation de la recette de Bateaux de Pommes de Terre au Bacon Champignons :
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
- Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en deux dans le sens de la longueur pour obtenir des bateaux de pommes de terre. Évidez légèrement la chair à l’aide d’une cuillère pour former des creux.
- Badigeonnez les bateaux de pommes de terre d’huile d’olive, puis saupoudrez-les de sel et de poivre. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, la face coupée vers le haut.
- Dans une poêle, faites revenir les dés de bacon jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants. Ajoutez ensuite les champignons et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Remplissez chaque bateau de pommes de terre avec le mélange de bacon et de champignons.
- Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus de chaque bateau de pommes de terre farci.
- Enfournez les bateaux de pommes de terre au four préchauffé et faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Garnissez les bateaux de pommes de terre farcis de persil frais haché avant de servir.
- Ces bateaux de pommes de terre au four farcis au bacon, aux champignons et au fromage sont une délicieuse option pour un repas copieux. Servez-les en accompagnement ou en plat principal. Bon appétit !
