Tarte Banoffee au Thermomix : Le dessert irrésistible qui fait fondre de plaisir
Découvrez notre délicieuse recette de Tarte Banoffee préparée avec le Thermomix. Cette gourmandise à base de bananes, caramel, et chantilly est une véritable symphonie de saveurs sucrées. Vous ne résisterez pas à une part de cette tarte exquise !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200g de biscuits sablés (type biscuits Graham),
- 100g de beurre fondu,
- 3 bananes mûres,
- 1 boîte de lait concentré sucré (environ 397g),
- 300ml de crème liquide entière,
- 1 cuillère à soupe de sucre glace,
- Cacao en poudre ou copeaux de chocolat pour la décoration,
Préparation de la recette de la Tarte Banoffee au Thermomix :
- Commencez par préparer la base : placez les biscuits sablés dans le bol du Thermomix et mixez-les à vitesse 8 pendant 10 secondes, jusqu’à obtenir des miettes fines.
- Ajoutez le beurre fondu dans le bol et mixez à vitesse 4 pendant 20 secondes. Versez ce mélange dans un moule à tarte et pressez-le pour former la base. Réfrigérez.
- Pendant ce temps, épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Disposez-les sur la base de biscuits.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait concentré sucré à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu’à obtenir un caramel doré. Versez ce caramel sur les bananes.
- Dans le bol du Thermomix, montez la crème liquide en chantilly en programmant à vitesse 3, en surveillant régulièrement. Ajoutez le sucre glace en cours de mixage.
- Étalez la chantilly sur la tarte.
- Saupoudrez de cacao en poudre ou ajoutez des copeaux de chocolat pour la décoration.
- Réfrigérez la tarte pendant quelques heures avant de la déguster.
