Tarte aux Groseilles avec Crumble au Thermomix : Une Douceur Estivale
Plongez dans une explosion de saveurs fruitées avec notre Tarte aux Groseilles accompagnée d’un Crumble croustillant, le tout réalisé avec le Thermomix. Les groseilles sucrées et juteuses se marient parfaitement au croustillant du crumble. Préparez ce dessert estival en toute simplicité grâce à votre Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la pâte :
- 200 g de farine,
- 100 g de beurre froid, coupé en dés,
- 50 g de sucre,
- 1 pincée de sel,
- 1 œuf,
Pour la garniture :
- 400 g de groseilles, égrappées,
- 100 g de sucre,
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs,
Le crumble :
- 50 g de farine,
- 30 g de beurre,
- 30 g de sucre,
Préparation de la recette de Tarte aux Groseilles avec Crumble au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans le Thermomix, préparez la pâte en mélangeant la farine, le beurre, le sucre, le sel et l’œuf jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Mélangez les groseilles, le sucre et la fécule de maïs dans le Thermomix et versez sur la pâte.
- Préparez le crumble en mélangeant la farine, le beurre et le sucre dans le Thermomix jusqu’à obtenir des miettes.
- Saupoudrez le crumble sur les groseilles.
- Cuisez au four pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
