Fondant Spéculoos au Thermomix : Une irrésistible douceur aux saveurs envoûtantes
Découvrez notre recette de Fondant Spéculoos au Thermomix, où la douceur rencontre le croquant pour le plus grand plaisir des gourmands. Ce dessert irrésistible allie la texture moelleuse du gâteau avec le côté croustillant des Spéculoos. Préparez ce délice en un rien de temps et régalez-vous en dégustant cette combinaison parfaite de saveurs.
Ingrédients (8 Portions) :
- 200g de chocolat noir,
- 150g de lait,
- 3 oeufs,
- 80g de farine,
- 130g de spéculos + quelques uns pour la déco,
Préparation de Fondant Spéculoos au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre les spéculoos dans le bol du thermomix et mixer 5sec/Vit.5. Transvaser dans un récipient et réserver.
- Mettre le chocolat et le lait dans le bol du thermomix et faire fondre 4min/50°C/Vit.2. Le mélange doit être homogène.
- Ajouter les oeufs et la farine puis mélanger 30sec/Vit.3. Renouveler l’opération si nécessaire.
- Ajouter la poudre de spéculos puis mélanger 20sec/sens inverse/Vit.3.
- Verser la préparation dans un moule à silicone ou préalablement beurré puis mettre au four 20min à 180°C.
- Laisser refroidir avant de démouler. Parsemer de spéculos le dessus du gâteau et servir.
- Préparez ce délice en un rien de temps et régalez-vous en dégustant cette combinaison parfaite de saveurs.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
