Crème Glacée aux Myrtilles au Thermomix : Fraîcheur Fruité en un Tour de Main
Préparez-vous à déguster une crème glacée exceptionnelle aux myrtilles grâce à votre Thermomix. Cette recette vous fera découvrir l’éclat fruité de l’été en chaque bouchée. Faite maison, cette crème glacée est un délice pour les sens et un incontournable pour les journées chaudes. Suivez notre guide pour créer cette friandise glacée qui émerveillera vos papilles et ravira 6 personnes.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 400 g de myrtilles fraîches ou congelées,
- 300 g de crème épaisse,
- 200 g de lait,
- 150 g de sucre,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- Le jus d’un demi-citron,
Préparation de la recette de Crème Glacée aux Myrtilles au Thermomix :
- Placez les myrtilles, la crème épaisse, le lait, le sucre, l’extrait de vanille et le jus de citron dans le bol du Thermomix.
- Mixez le tout pendant 15 secondes à vitesse 5.
- Réglez le Thermomix à 80°C pendant 7 minutes en mode cuisson, vitesse 2.
- Après la cuisson, mixez à nouveau pendant 15 secondes à vitesse 8 pour lisser la préparation.
- Transférez la préparation dans un récipient hermétique et laissez refroidir à température ambiante.
- Une fois refroidie, placez la préparation au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
- Servez la crème glacée aux myrtilles dans des coupes individuelles et dégustez!
