Compote aux pommes et aux pêches au Thermomix : Un mariage de saveurs divin
Découvrez notre recette de compote aux pommes et aux pêches au Thermomix, un dessert délicieusement fruité. Grâce à votre Thermomix, préparer cette compote maison est un jeu d’enfant. Laissez-vous séduire par le mariage harmonieux entre la douceur des pommes et la saveur juteuse des pêches.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 pommes,
- 4 pêches,
- 50 g de sucre (ajustez la quantité selon votre goût),
- Le jus d’un demi-citron,
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif),
- Eau (si nécessaire),
Préparation de la recette de Compote aux pommes et aux pêches au Thermomix :
- Épluchez les pommes et les pêches, retirez les noyaux et coupez-les en morceaux.
- Placez les morceaux de pommes et de pêches dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez le sucre, le jus de citron et la cannelle (si vous en utilisez).
- Mélangez le tout pendant 5 secondes à la vitesse 4, pour obtenir une texture grossière.
- Programmez ensuite le Thermomix pour cuire la compote. Réglez-le sur 100°C, vitesse 2, pendant 10 minutes.
- Vérifiez la consistance de la compote. Si vous préférez une texture plus lisse, mixez-la pendant quelques secondes à une vitesse plus élevée, comme la vitesse 6.
- Si la compote semble trop épaisse, ajoutez un peu d’eau par petites quantités et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
- Goûtez la compote et ajustez le sucre ou la cannelle selon vos préférences.
- Versez la compote aux pommes et aux pêches dans des pots stérilisés et laissez-les refroidir à température ambiante.
- Vous pouvez conserver la compote au réfrigérateur pendant quelques jours.
- Profitez de cette délicieuse compote aux pommes et aux pêches faite maison grâce à votre Thermomix ! Vous pouvez la déguster seule, l’utiliser comme garniture ou l’ajouter à vos recettes préférées.
