Moelleux aux pommes au Thermomix : une douceur fondante qui fera chavirer vos papilles
Préparez un Moelleux aux pommes au Thermomix qui vous fera fondre de plaisir. Cette recette facile vous permettra de créer un dessert irrésistible, alliant la douceur des pommes et la texture moelleuse de ce gâteau.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 pommes,
- 150 g de farine,
- 100 g de sucre,
- 100 g de beurre ramolli,
- 3 œufs,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille,
- Sucre glace (pour la décoration, facultatif),
Préparation de la recette de Moelleux aux pommes au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez les pommes, puis retirez le cœur et coupez-les en petits dés.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le beurre ramolli, le sucre et l’extrait de vanille, puis mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 4 pour obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez ensuite les œufs dans le bol du Thermomix et mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 4, jusqu’à ce que les œufs soient bien incorporés à la préparation.
- Ajoutez la farine et la levure chimique dans le bol du Thermomix. Mélangez pendant 20 secondes à la vitesse 4, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez les dés de pommes dans le bol du Thermomix et mélangez pendant 10 secondes à la vitesse 2, juste assez pour incorporer les pommes à la pâte.
- Ensuite, versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfournez le moule dans le four préchauffé à 180°C et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus du moelleux soit doré et qu’une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre.
- Une fois cuit, sortez le moelleux du four, puis laissez-le refroidir légèrement dans le moule avant de le démouler.
- Saupoudrez éventuellement de sucre glace pour la décoration avant de servir.
- Votre délicieux moelleux aux pommes au Thermomix est prêt à être dégusté ! Vous pouvez le servir tiède ou à température ambiante, seul ou accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée.
