Brownies aux framboises avocat et banane. Découvrez la recette de Brownies aux framboises avocat et banane simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 20 Portions :
150 g d’avocat mûr et doux haché environ 2 petits avocats (ou 1 gros),
140 g grosse banane mûre molle,
2 œufs,
100 g de chocolat noir fondu,
1 cuillère à café d’extrait de vanille,
150 g de farine ordinaire,
75 g de farine auto-levante,
35 g de cacao ou de poudre de cacao,
125 g de lait,
65 g de framboises fraîches ou surgelées,
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante), puis graissez et tapissez un moule rectangulaire de 20 X 28 cm de papier sulfurisé. Par la suite, réservez de côté.
Ensuite, placez le chocolat fondu, l’avocat, la banane, les œufs et l’extrait de vanille dans un mélangeur et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Tamisez progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait, puis pliez le mélange jusqu’à ce qu’il soit combiné. Par la suite, incorporez délicatement les framboises.
Versez le mélange dans le moule préparé, puis saupoudrez de framboises supplémentaires (si désiré).
Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, lorsque les brownies sont cuits, le dessus doit être pris et un couteau doit ressortir presque propre lorsqu’il est collé au milieu.
Sortez les brownies du four, puis laissez-les refroidir 10 minutes avant de les placer au réfrigérateur pour qu’ils refroidissent complètement.
Servez et régalez-vous.
