Sirop d’orange au Thermomix. Découvrez la recette de Sirop d’orange au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une Délicieuse recette de base, parfaite pour préparer vos desserts et gâteaux.
Ingrédients :
- 300 g d’eau,
- 250g de sucre,
- 1/2 écorce d’orange bio,
- 10g de Cointreau,
- 10 g de jus d’orange,
Préparation de Sirop d’orange :
- Commencez par laver et râper la peau d’orange. Il est très important que vous n’ayez pas de peau blanche car cela donnera au sirop une touche amère.
- Mettez le sucre avec le zeste d’orange dans le bol du Thermomix, puis programmez pendant 10 secondes, vitesse 10.
- Ajoutez l’eau et programmez pendant 12 minutes, 100°C, vitesse 2.
- Ajoutez le Cointreau et le jus d’orange, puis programmez pendant 10 secondes, vitesse 3.
- Transférez dans une bouteille ou un récipient avec un couvercle et laissez refroidir avant de l’utiliser.
Notes :
La quantité d’alcool utilisée est très faible mais si vous comptez utiliser ce sirop pour une fête d’enfants, il vaut mieux mettre le Cointreau au début. De cette façon, l’alcool s’évapore avec la chaleur.
