Ragoût de Poulet à la Crème et Légumes au Thermomix : Recette Réconfortante

Ragoût de Poulet à la Crème et Légumes au Thermomix : Recette Réconfortante

Bienvenue à cette recette délicieuse de ragoût de poulet crémeux préparé avec des carottes, brocolis et pommes de terre, une touche de réconfort pour les jours frais.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 500 g de blancs de poulet en morceaux,
• 2 carottes coupées en rondelles,
• 1 brocoli découpé en fleurettes,
• 3 pommes de terre coupées en cubes,
• 1 oignon émincé,
• 2 gousses d’ail écrasées,
• 200 ml de crème fraîche,
• 500 ml de bouillon de volaille,
• Sel et poivre selon le goût,
• Huile d’olive,

Préparation de la recette du Ragoût de Poulet à la Crème et Légumes au Thermomix :

1. Débuter en faisant chauffer l’huile d’olive dans le Thermomix, ajouter l’oignon et l’ail. Faire revenir pendant 3 minutes à 100°C en vitesse 1.
2. Incorporer les morceaux de poulet, cuire pendant 5 minutes à 100°C en sens inverse, vitesse mijotage.
3. Ajouter les légumes (carottes, brocoli, pommes de terre) et verser le bouillon de volaille. Laisser cuire pendant 15 minutes à 100°C en sens inverse, vitesse mijotage.
4. Rajouter la crème fraîche, le sel et le poivre selon votre goût. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes à 90°C en sens inverse, vitesse mijotage.
5. Servir chaud et déguster ce délicieux ragoût de poulet avec vos proches.