Régalez-vous avec ce gâteau italien à la ricotta, concocté facilement grâce à votre Thermomix. Cette délicieuse douceur offre un mélange parfait entre la texture onctueuse de la ricotta et la douceur sucrée, un véritable plaisir pour les papilles. Préparez-vous à savourer chaque bouchée de ce dessert moelleux et parfumé, une recette italienne authentique qui ravira vos convives. Laissez-vous tenter par cette création culinaire simplifiée par votre Thermomix, pour une expérience gustative italienne inoubliable.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de ricotta,
- 150 g de sucre,
- 3 œufs,
- Zeste d’un citron,
- 50 g de beurre fondu,
- 150 g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
Préparation de la recette du Gâteau Italien à la Ricotta au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C et graisser un moule.
- Dans le bol du Thermomix, mélanger la ricotta, le sucre, les œufs et le zeste de citron pendant 30 secondes à vitesse 4.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau pendant 20 secondes à vitesse 4.
- Incorporer la farine et la levure chimique. Mélanger pendant 20 secondes à vitesse 4 jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laisser refroidir avant de démouler et servir.
