Quiche au Saumon Emmental et Crème Sure au Thermomix : Un Pur Bonheur
Savourez une Quiche au Saumon fondante préparée au Thermomix. Cette recette combinaison de saumon, emmental, crème sure, oignon vert et persil, fera le bonheur de 6 convives !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée,
- 200 g de filets de saumon, coupés en morceaux,
- 100 g d’emmental râpé,
- 200 g de crème sure,
- 2 œufs,
- 1 oignon vert, haché,
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché,
- Sel et poivre, au goût,
Préparation de la recette de Quiche au Saumon Emmental et Crème Sure au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Abaissez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’emmental râpé, la crème sure, les œufs, l’oignon vert, le persil, le sel et le poivre. Mixez à vitesse moyenne pendant quelques secondes jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez ce mélange sur le fond de tarte dans le moule, puis répartissez les morceaux de saumon sur le dessus.
- Enfournez la quiche pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que la garniture soit prise.
- Laissez refroidir légèrement avant de découper et de servir.
- Cette recette fera le bonheur de 6 convives !
