Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes au Thermomix. Découvrez la recette de Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes au Thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 Portions :
eau,
300 g de pâtes LIV Happy Food,
1 oignon,
1 gousse d’ail,
10 g d’huile végétale,
300 g de courgette,
300 g d’asperges vertes, coupées en morceaux (4-5 cm),
¼ c. à café de poivre blanc moulu,
½ c. à café d’herbes aromatiques variées, déshydratées,
1 pointe de couteau de noix de muscade fraîchement râpée,
Préparation :
Mettre les pâtes dans une poêle et les faire revenir 2min. Pendant ce temps, poursuivre la recette.
Mettre l’oignon et l’ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter l’huile et rissoler 4 min/120°C/vitesse 1. Pendant ce temps, couper les courgettes en dés (1-2 cm).
Ajouter les asperges, les dés de courgette, le sel, le poivre, les herbes aromatiques et la noix de muscade, puis cuire 7 min/120°C/sens inverse/vitesse mijotage.
Transvaser le contenu du bol dans la poêle avec les pâtes et faire revenir 4min, en mélangeant délicatement.
Servir chaud.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
