Mayonnaise Japonaise au Thermomix

Mayonnaise Japonaise au Thermomix. Découvrez la recette de Mayonnaise Japonaise au Thermomix simple et facile à réaliser.

Ingrédients pour 1 tasse :

1 jaune d’oeuf à température ambiante,

1 cuillère à café de moutarde,

180 g d’huile végétale douce (type tournesol),

2 cuillères à café de sucre,

1 cuillère à soupe de sauce soja,

une pincée de sel,

1 cuillère à soupe de vinaigre de riz,

Un peu de jus de citron,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix tous les ingrédients sauf l’huile.

Programmez à vitesse 4 durant 1 minute 30 secondes, puis versez lentement l’huile à travers l’orifice du couvercle.

Goûtez et rectifiez le sel, le citron ou le soja.

Placez votre mayonnaise dans un contenant hermétique et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Régalez-vous.

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