Pain de Viande aux Courgettes au Thermomix : Un Délice Équilibré
Découvrez notre recette de Pain de Viande aux Courgettes, préparée avec facilité grâce au Thermomix. Cette combinaison de viande, légumes et épices vous offre un repas équilibré et délicieusement moelleux. Prêt à régaler votre palais ?
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500g de viande hachée (bœuf, porc, ou mélange),
- 2 courgettes, râpées,
- 1 oignon, haché,
- 2 gousses d’ail, hachées,
- 2 tranches de pain de mie trempées dans du lait,
- 2 œufs,
- 1/2 cuillère à café de thym séché,
- 1/2 cuillère à café de paprika,
- Sel et poivre, au goût,
- 2 cuillères à soupe de ketchup,
- 1 cuillère à soupe de moutarde,
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché,
Préparation de la recette du Pain de Viande aux Courgettes au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans le bol du Thermomix, mélangez l’oignon, l’ail, les tranches de pain de mie trempées dans du lait, les œufs, le thym, le paprika, le sel et le poivre. Mixez à vitesse 5 pendant 10 secondes.
- Ajoutez la viande hachée, les courgettes râpées, le ketchup, la moutarde, et le persil haché dans le bol. Mixez à vitesse 4 pendant 20 secondes, en utilisant la spatule pour aider à mélanger uniformément.
- Versez le mélange dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfournez pendant 45-50 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le pain de viande soit bien cuit.
- Laissez reposer quelques minutes avant de trancher et servir.
