Découvrez notre recette savoureuse de gratin de penne avec des courgettes, de la viande hachée et du fromage, préparée en toute simplicité avec votre Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 400 g de penne
- 2 courgettes, coupées en rondelles
- 2 oignons rouges, émincés
- 4 tomates, coupées en morceaux
- 400 g de viande hachée (bœuf, porc, veau, ou mélange)
- 200 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar, ou votre choix)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Préparation de la recette de Gratin de Penne Courgettes Viande Hachée au Thermomix :
- Faites cuire les penne selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’huile d’olive, les oignons rouges et les courgettes, puis faites revenir à 100°C pendant 5 minutes à vitesse 1.
- Ajoutez la viande hachée et cuisez à 100°C pendant 5 minutes à vitesse 1.
- Incorporez les tomates, le sel et le poivre, puis cuisez à 100°C pendant 10 minutes à vitesse 1.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand plat allant au four, mélangez les penne cuites avec la préparation de légumes et de viande.
- Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez le plat au four préchauffé et faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et bouillonne.
- Servez chaud et régalez-vous.
