Panna Cotta à la Noix de Coco au Thermomix : Une Touche Exotique en Format Mini
Les verrines de panna cotta à la noix de coco offrent une expérience exquise en format mini, parfaites pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir. Avec votre Thermomix, la préparation de ces délices est un jeu d’enfant. Voici la recette :
Ingrédients pour 4 verrines :
- 200 ml de lait de coco
- 200 ml de crème liquide
- 40 g de sucre en poudre
- 1 feuille de gélatine
- Noix de coco râpée, pour la garniture (facultatif)
Préparation de la recette de Panna Cotta à la Noix de Coco au Thermomix :
- Trempez la feuille de gélatine dans de l’eau froide pendant environ 5 minutes pour la ramollir.
- Dans le bol du Thermomix, versez le lait de coco, la crème liquide et le sucre en poudre.
- Ensuite, réglez le Thermomix sur 90°C pendant 5 minutes à vitesse 2 pour chauffer doucement le mélange, en veillant à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Une fois que le mélange est chaud, ajoutez la feuille de gélatine essorée, puis mélangez pendant 1 minute à vitesse 3, jusqu’à ce que la gélatine soit complètement fondue et incorporée.
- Par la suite, répartissez le mélange de panna cotta à la noix de coco dans des verrines individuelles.
- Laissez refroidir à température ambiante pendant environ 30 minutes, puis réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la panna cotta soit bien prise.
- Au moment de servir, garnissez les verrines de noix de coco râpée pour ajouter une touche de croquant et d’exotisme.
- Dégustez ces délicieuses verrines de panna cotta à la noix de coco bien fraîches en dessert ou en fin de repas.
Ces verrines de panna cotta à la noix de coco au Thermomix sont non seulement délicieuses, mais aussi élégantes et faciles à réaliser. Elles sont idéales pour impressionner vos invités avec une touche exotique et raffinée. Bon appétit !
