Apprenez à préparer ces délicieuses nouilles Yakisoba sautées aux légumes avec votre Thermomix, offrant une saveur japonaise authentique et des légumes croquants.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 400 g de nouilles Yakisoba cuites
- 1 poivron rouge coupé en lanières fines
- 1 poivron vert coupé en lanières fines
- 1 carotte coupée en julienne
- 1 oignon émincé
- 200 g de chou chinois émincé
- 200 g de champignons émincés
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 2 cuillères à soupe de sauce hoisin
- Sel et poivre, au goût
- Graines de sésame pour garnir
Préparation de la recette de Nouilles Yakisoba Sautées aux Légumes au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, chauffer l’huile végétale à 120°C pendant 3 minutes à vitesse 1.
- Ajouter l’oignon émincé, les poivrons, la carotte, le chou chinois et les champignons. Faire sauter à 120°C pendant 5 minutes à vitesse 1 en mode « Sens Inverse ».
- Ajouter les nouilles Yakisoba cuites, la sauce soja, la sauce Worcestershire, la sauce hoisin, le sel et le poivre dans le bol. Mélanger à 100°C pendant 3 minutes à vitesse 2 en mode « Sens Inverse ».
- À la sonnerie, vérifier l’assaisonnement, transférer dans un plat de service et garnir de graines de sésame.
