Nouilles Yakisoba Sautées au Porc au Thermomix : Un Délice Japonais
Découvrez comment réaliser des nouilles yakisoba sautées au porc dans votre Thermomix, une recette japonaise savoureuse et rapide.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 400 g de nouilles yakisoba cuites et égouttées,
- 300 g de porc, coupé en fines lanières,
- 1 oignon, émincé,
- 2 carottes, coupées en fines lamelles,
- 1 poivron rouge, coupé en lanières,
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale,
- 4 cuillères à soupe de sauce yakisoba (disponible en magasin asiatique),
- 2 cuillères à soupe de sauce soja,
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire,
- 1 cuillère à soupe de ketchup,
- 1 cuillère à café de sucre,
- Poivre noir moulu, au goût,
- Ciboule ou oignons verts pour la garniture,
Préparation de la recette des Nouilles Yakisoba Sautées au Porc au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, faites chauffer l’huile pendant 3 minutes à 100°C à la vitesse 1.
- Ajoutez le porc et faites-le revenir pendant 5 minutes à 120°C en sens inverse à la vitesse 1.
- Ajoutez l’oignon, les carottes et le poivron, puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Faites revenir pendant 5 minutes à 120°C en sens inverse à la vitesse 1.
- Incorporez la sauce yakisoba, la sauce soja, la sauce Worcestershire, le ketchup, le sucre et le poivre. Programmez 2 minutes à 100°C en sens inverse à la vitesse 1.
- Ajoutez les nouilles yakisoba cuites et mélangez pendant 3 minutes à 100°C en sens inverse à la vitesse 1.
- Servez chaud, garni de ciboule ou d’oignons verts.
