Gratin Courgette Pomme de Terre au Fromage au Thermomix : Un Plat Réconfortant
Préparez un délicieux gratin de courgettes et pommes de terre fondantes, gratiné avec du fromage, grâce à cette recette facile à réaliser avec le Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 600 g de courgettes, coupées en rondelles
- 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en tranches fines
- 150 g de fromage râpé (Gruyère, Emmental, ou fromage de votre choix)
- 200 ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail, hachées
- Sel et poivre au goût
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation de la recette du Gratin Courgette Pomme de Terre au Fromage au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, faites revenir l’ail haché avec l’huile d’olive pendant 3 minutes à 100°C en vitesse 1.
- Ajoutez les courgettes et les pommes de terre, salez, poivrez et faites cuire pendant 15 minutes à 100°C en sens inverse, vitesse mijotage.
- Beurrez un plat à gratin. Transférez les légumes cuits dans le plat, versez la crème fraîche et mélangez délicatement.
- Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et les légumes tendres.
