Carrés de patates douces courgettes et de bacon. Découvrez la recette de Carrés de patates douces courgettes et de bacon simple et facile à réaliser.
Une recette saine que toute la famille adorera, parfaite pour un dîner léger.
Ingrédients pour 16 portions :
- 200 g de bacon haché,
- 300 g de patate douce râpée (1 moyenne),
- 200 g de courgettes râpées (1 de taille moyenne),
- 1 oignon finement haché,
- 10 g (1 c. à soupe) d’ail émincé (facultatif),
- 5 g (1 cuillère à soupe) d’herbes séchées, par ex. ciboulette, persil, mélange d’herbes,
- 120 g de fromage cheddar râpé,
- 4 oeufs température ambiante,
- 150 g de farine auto-levante,
- Sel et poivre au goût,
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).
- Graisser et tapisser un moule à cake rectangulaire. Réserver jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
- Mettre tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger pour tout combiner.
- Verser le mélange dans la plaque à pâtisserie préparée et cuire pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré sur le dessus et bien cuit.
