Boulettes de Poulet au Piment doux au Thermomix. Découvrez la recette de Boulettes de Poulet au Piment doux au Thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de poulet haché, vous pouvez également utiliser du blanc de poulet pour cette recette – coupé en morceaux de 4 cm,
80 g de courgettes coupées en morceaux de 3 cm,
50 g de carottes coupées en morceaux de 3 cm,
40 g de pain rassis 2 tranches,
40 g de parmesan coupé en morceaux de 3c,
2 gousses d’ail,
½ cuillère à soupe de flocons d’oignon,
2 & ½ cuillère à soupe de sauce chili douce,
Une pincée de sel et de poivre,
Préparation :
Préchauffez votre four à 220°C (chaleur tournante), puis graissez légèrement une plaque à pâtisserie anti-adhésive.
Placez le pain rassis et le parmesan (qui a été coupé en morceaux de 3 cm) dans le bol du Thermomix, puis mélangez pendant 8 secondes à vitesse 8. Ensuite, réservez jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Sans laver le bol, ajoutez la courgette et la carotte, puis mélangez pendant 5 secondes à vitesse 4.
Ajoutez le fromage et la chapelure ainsi que tous les autres ingrédients restants dans le bol du Thermomix, puis mélangez pendant 10 secondes à vitesse 4.
Raclez les parois du bol, puis mixez encore 10 secondes à vitesse 4.
À l’aide d’une cuillère à soupe, prélevez le mélange de poulet et formez des boules. Si vous trouvez que le mélange est encore un peu « humide », vous pouvez ajouter un peu plus de chapelure pour l’aider à « coller » et à former des boules.
Ensuite, placez les boulettes de poulet sur votre plaque à pâtisserie préparée et faites cuire pendant 16 à 18 minutes ou jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer et soient bien cuites lorsqu’elles sont testées.
