Le gâteau renversé à l’orange est un dessert délicieusement moelleux et parfumé, parfait pour toutes les occasions. Sa préparation au Thermomix en fait un gâteau rapide et facile à réaliser. L’association du caramel fondant et de l’orange fraîche apporte une saveur irrésistible à ce dessert gourmand.
Ingrédients pour 10 personnes :
- 3 oranges
- 150 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre roux
- Cerises confites (facultatif, pour la décoration)
Préparation de la recette de Gâteau Renversé à l’Orange au Thermomix :
- Préparation des Oranges :
- Prélevez le zeste d’une orange et réservez-le.
- Pressez le jus des trois oranges et réservez-le.
- Préparation du Caramel :
- Dans le bol du Thermomix, faites fondre le sucre en poudre à feu moyen jusqu’à obtention d’un caramel doré.
- Versez le caramel au fond d’un moule à gâteau préalablement beurré.
- Préparation de la Pâte à Gâteau :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, mettez les œufs et le sucre en poudre, puis mixez pendant 1 minute à vitesse 4.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le beurre fondu, le zeste d’orange réservé et le jus d’orange, puis mélangez pendant 1 minute à vitesse 4.
- Montage du Gâteau :
- Versez la pâte à gâteau sur le caramel dans le moule.
- Cuisson du Gâteau :
- Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau quelques minutes, puis démoulez-le délicatement sur un plat de service.
Avantages de la Recette :
- Préparation simple et rapide grâce au Thermomix.
- Utilisation d’ingrédients frais et peu coûteux.
- Parfait pour les amateurs de desserts fruités et parfumés.
- Peut être préparé à l’avance pour gagner du temps lors des occasions spéciales.
Conseils et Astuces :
- Vous pouvez ajouter des cerises confites sur le caramel avant de verser la pâte à gâteau pour une touche décorative et gourmande.
- Servez le gâteau renversé à l’orange avec une boule de glace à la vanille ou une crème fouettée pour encore plus de gourmandise.
- Assurez-vous que le caramel soit bien réparti au fond du moule avant d’ajouter la pâte à gâteau pour un résultat renversant parfait.
Conclusion :
Le gâteau renversé à l’orange préparé au Thermomix est une délicieuse douceur qui ravira les papilles de toute la famille. Sa saveur fruitée et son moelleux irrésistible en font un dessert parfait pour terminer un repas en beauté ou pour toute occasion spéciale. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous de ce délicieux gâteau renversé à l’orange !
