Découvrez ce succulent gâteau alliant la fraîcheur des pommes à la douceur de la vanille et à la chaleur de la cannelle, facile à préparer avec votre Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 pommes, pelées et coupées en quartiers,
- 200 g de sucre,
- 200 g de farine,
- 100 g de beurre fondu,
- 3 œufs,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre,
- 1 pincée de sel,
Préparation de la recette du Gâteau Pommes à la Vanille et Cannelle au Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à gâteau.
- Dans le bol du Thermomix, mélanger les quartiers de pommes avec le sucre vanillé et la cannelle pendant 5 secondes à vitesse 4. Réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et une pincée de sel.
- Dans le bol du Thermomix, battre les œufs et le sucre pendant 2 minutes à vitesse 4.
- Ajouter la farine avec la levure et mélanger à nouveau pendant 20 secondes à vitesse 4.
- Incorporer délicatement le beurre fondu au mélange précédent à l’aide d’une spatule.
- Verser la préparation dans le moule beurré et disposer les quartiers de pommes sur le dessus.
- Enfourner pendant environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.
- Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
