Crêpe roulé Chocolat-Pommes-Cannelle au Thermomix : Une Délicieuse Combinaison
Découvrez une recette alliant saveurs et praticité : les crêpes roulées au chocolat, aux pommes et à la cannelle. Un mélange délicieux de douceur et d’épices, préparé facilement avec votre Thermomix pour des moments gourmands inoubliables.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de farine,
- 30 g de cacao en poudre,
- 50 g de sucre,
- 3 œufs,
- 500 ml de lait,
- 50 g de beurre fondu,
- 3 pommes coupées en dés,
- 2 cuillères à soupe de sucre brun,
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre,
- Beurre pour la cuisson des crêpes,
Préparation de la recette de Crêpe roulé Chocolat-Pommes-Cannelle au Thermomix
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine, le cacao, le sucre, les œufs, le lait et le beurre fondu pendant 20 secondes à vitesse 6 pour obtenir une pâte à crêpes lisse. Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle beurrée et réservez-les.
- Dans le Thermomix, faites compoter les dés de pommes avec le sucre brun et la cannelle pendant 10 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Étalez la compote de pommes sur chaque crêpe et roulez-les.
- Servez les rouleaux de crêpe saupoudrés de sucre glace et accompagnés de fruits frais si désiré.
