Chouquettes Fondantes au Thermomix : Un Délice a Partager
Succombez à l’irrésistible tentation des chouquettes fondantes préparées avec habileté grâce au Thermomix. Cette recette, mêlant la simplicité à la gourmandise, offre des chouquettes légères et aériennes, parfaites pour accompagner une pause café ou pour satisfaire vos envies sucrées. En utilisant votre Thermomix, la préparation de ces douceurs devient un jeu d’enfant. Laissez-vous guider par ces étapes simples pour réaliser ces petites gourmandises et régaler vos proches en toute facilité. Découvrez le secret pour obtenir des chouquettes parfaitement croustillantes à l’extérieur et délicieusement moelleuses à l’intérieur.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 ml d’eau,
- 75 g de beurre,
- 1 pincée de sel,
- 1 c. à café de sucre,
- 90 g de farine,
- 3 œufs,
- Sucre perlé,
Préparation de la recette des Chouquettes Fondantes au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, chauffez l’eau, le beurre, le sel et le sucre à 100°C pendant 5 min à vitesse 1.
- Ajoutez la farine et mélangez 1 min à vitesse 3.
- Laissez refroidir la préparation pendant 5 min puis ajoutez les œufs un par un en mixant à vitesse 5.
- Mettez la pâte dans une poche à douille et formez des petites boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Saupoudrez les chouquettes de sucre perlé et enfournez pendant environ 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
