Zaalouk d’haricots verts au Thermomix. Découvrez la recette de Zaalouk d’haricots verts au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 Portions :
4 gousses d’ail,
1 bouquet de persil et de coriandre,
400g d’haricots verts,
1 c à café de paprika,
1 c à café de cumin,
Une pincée de piment,
Le jus d’1/2 citron,
20g d’huile d’olive,
Sel,
100g d’eau,
Préparation :
Mettre l’ail et le bouquet de persil et de coriandre dans le bol du thermomix puis hacher 5 sec/Vit. 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter les haricots verts équeutés puis mixer 3sec/Vit.7.
Ajouter le paprika, le cumin, le piment, le jus du citron, l’huile d’olive, l’eau et le sel puis cuire 20min/120°C/sens inverse/Vit. Mijotage.
Servir en accompagnement ou avec du pain.
By Sandy Gory
Recette testée et approuvée
