Soupe de Tortellini au Poulet au Thermomix : Une Recette Gourmande
Préparez une délicieuse soupe de tortellini au poulet. Une recette gourmande pour régaler toute la famille.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de tortellini au fromage,
- 500 g de poitrine de poulet, coupée en dés,
- 1 oignon, haché,
- 2 gousses d’ail, émincées,
- 2 carottes, en rondelles,
- 2 branches de céleri, coupées en dés,
- 1 litre de bouillon de poulet,
- 400 g de tomates concassées en conserve,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillère à café de thym séché,
- 1 cuillère à café d’origan séché,
- Sel et poivre, au goût,
- Fromage râpé (pour garnir),
- Persil frais, haché (pour garnir),
Préparation de la recette de Soupe de Tortellini au Poulet au Thermomix :
- Dans votre Thermomix, faites chauffer l’huile d’olive à 120°C pendant 3 minutes à vitesse 1.
- Ajoutez l’oignon haché, les gousses d’ail émincées, les carottes en rondelles et le céleri coupé. Faites revenir à 120°C pendant 5 minutes à vitesse 1.
- Ajoutez les dés de poulet et faites cuire à 120°C pendant 5 minutes à vitesse 1.
- Incorporez le bouillon de poulet, les tomates concassées, le thym, l’origan, le sel et le poivre. Cuisez à 100°C pendant 10 minutes à vitesse 1.
- Ajoutez les tortellini au fromage et cuisez à 100°C pendant le temps indiqué sur l’emballage, en veillant à remuer à vitesse 1.
- Servez la soupe de tortellini au poulet dans des bols individuels, garnissez de fromage râpé et de persil frais haché.
- Savourez cette soupe gourmande de tortellini au poulet, une explosion de saveurs réalisée en un tour de main avec votre Thermomix.
